integratori, alimenti arricchiti e funzionali e per un’alimentazione particolare

Il mercato degli integratori, alimenti arricchiti e funzionali e per un’alimentazione particolare (ex-Dietetici), in Italia è in pieno sviluppo. Nel nostro paese infatti questi prodotti sono arrivati più tardi rispetto ad altri paesi europei. C’è quindi ancora spazio per introdurre nuove preparazioni e sfruttare le potenzialità di un mercato in crescita. soymilk +vit Le normative vigenti fissano i valori minimi e massimi di vitamine e minerali. Sono stabiliti anche elenchi di sostanze che non si possono usare e le quantità massime per quelle consentite. I claims presentati per le erbe officinali, cosiddette “Bothanicals”, sono al momento in stand-by. In questa fase di assenza legislativa, il Ministero della salute ha pubblicato un elenco dei claims consentiti, solo per l’Italia, per le diverse piante officinali.
mani con vasetto probiotici A livello europeo ci sono Direttive e Regolamenti che disciplinano il settore. Ogni categoria di alimenti ha una o più normative di riferimento. A queste si aggiunge il Regolamento sui claims nutrizionali e salutari. Per tutti i prodotti diversi dagli alimenti convenzionali è obbligatoria la notifica dell’etichetta al Ministero della Salute che può chiedere di modificarla. pill sandwich

È un settore piuttosto complesso, dove non è facile orientarsi.
Offriamo una consulenza ad ampio spettro: dalla messa a punto delle formulazioni fino alle pratiche ministeriali. 

I principali servizi offerti:

♦ Studio per formulazioni innovative o consolidate di integratori e dietetici.
♦ Studio per alimenti arricchiti e funzionali e prodotti per un’alimentazione particolare
♦ Individuazione dei claims nutrizionali e salutari applicabili.
♦ Studio e impostazione complessiva dell’etichettatura

♦ Disbrigo delle pratiche necessarie presso il ministero della salute.

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